煲汤菜谱_老人版羊排萝卜汤

发布时间:2017-06-25 11:05:15    来源:天天时尚网    点击:234127

文章简介:《煲汤菜谱_老人版羊排萝卜汤》

主料

羊排1000g白萝卜1500 g

辅料

 
2毫米片,8片左右20颗
少许

老人版羊排萝卜汤的做法步骤

1. 1.羊排切小块,用清水洗2-3遍,用手轻轻挤压,洗净血水。放入少量料酒腌制15分钟。萝卜滚刀切块备用。

2. 锅烧热,不用放油,中火放入姜片、花椒炒香,放入腌制好的羊肉,翻炒至羊排没有血水。

3. 3.将炒好的羊肉和切好的萝卜放入压力锅内,锅内加水至刚好漫过羊排。如果用胡萝卜可以多加点水,若用白萝卜可少加点水。盖上锅盖,选择煲汤。等着吃了。哈哈。

4. 做了2次,白萝卜,胡萝卜多做过了,不过没拍照,今天回去拍一张没加料酒,只焯水的羊排。

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