发布时间:2017-06-25 11:05:11 来源:天天时尚网 点击:23467
主料 | |
莲藕 | |
胡萝卜 | 玉米 |
辅料 | |
薏米 | 红枣 |
姜片 |
1. 猪龙骨斩件后洗干净放入锅中,加入足量的凉水,煮开撇去血沫和浮沫后加入薏米,红枣,姜片,转文火炖三小时左右。(炖煮时加少许醋,保证钙质尽可能留在汤汁中)
2. 将莲藕,胡萝卜切滚刀块,玉米棒切成段,放入锅中,加入肉汤及龙骨,再炖一小时以上,加入适量盐和鸡精,撒香菜末,出锅,开吃!
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